Menu pour emporter

Du jeudi au samedi avec Cueillettes de 15h à 17h.

Les commandes doivent être passées avant 10h la journée même par téléphone ou par courriel.

Par courriel: reception@auguste-restaurant.com
Par téléphone: 819-565-9559

Entrées

Soupe de betteraves, pommes et coco 5$/p  8$/500ml  12$/litre

Rillettes de bœuf maison, moutarde forte, ketchup aux fruits et cornichons: 6$/p

Crab cake croustillant, céleri en rémoulade et mayonnaise épicée : 8$/p

Poutine inversée : 6$/p (6 mcx)

PLATS

Ravioles de patates douces, sauce au beurre à la sauge et amandes rôties 20$/p

Risotto aux champignons, épinards, parmesan, huile de truffe blanche 18$/p
Avec boudin : 22$/p
Avec gros pétoncles : 35$/p

Linguine aux crevettes nordiques et pétoncles de baie, crevette d'Argentine grillée 22$/p

Macreuse de bœuf braisée, purée de pommes de terre et poêlée de légumes  22$/p

Avec crevettes d'Argentine : 35$/p
Avec gros pétoncles : 45$/p

Morue confite, spaghettis de courgette, sauce à l'aneth, panko croustillant à l'huile d'olive  26$/p

Boudin noir croustillant, chou aigre-doux, purée de pommes de terre, jus de viande 20$/p

Macaroni au fromage et porc effiloché 15/p

DESSERTS

Pudding chômeur 8$/p  14$/2p  24$/4p

Brownie végétalien décadent  8$

Pudding fondant au chocolat 8$

Torta chocolat et noisettes, caramel de beurre salé (sans gluten) 8$

Trilogie de petits gâteaux: 8$/p

Vous avez des questions? 

Le pour emporter, comment ça fonctionne?

Le menu pour emporter est un menu plus classique Auguste qui se réchauffe à la maison. Les étapes sont faciles et expliquées. Certains de nos clients ajoutent un peu de vin à leur risotto ou à leurs pâtes pour faciliter la réchauffe. Pourquoi pas? Vous êtes dans votre cuisine!

Comment faire ma commande et quand?

Nous demandons un délai de 24h. Vous avez donc jusqu’à 15h la veille de votre repas pour commander par courriel (reception@auguste-restaurant.com) ou par téléphone (819-565-9559) distanciation. Bières et vins disponibles pour compléter votre repas!

Quelle est la différence entre le menu pour emporter et la cantine?

Le menu pour emporter est un menu plus élaboré qui fait office de restaurant à la maison. C’est un menu préparé que vous réchauffer à l’aide d’instructions simples. Le menu Cantine est un menu de prêt à manger à commander sur place sans réservation.