Menu pour emporter
Les commandes pour emporter sont disponibles du mercredi au samedi.
Vous avez jusqu'à midi la journée même pour commander par courriel ou par téléphone.
reception@auguste-restaurant.com
819-565-9559
ENTRÉES
Soupe du moment
5$/p 8$/500ml 12$/litre
Crab cake croustillant, accompagnement de laitue et mayonnaise épicée 8
Poutine inversée 7 (6 mcx)
Baluchon croustillant de caviar d'aubergine, crumble de feta, sauce marinara 9
PLATS
Risotto aux champignons, épinards, parmesan, huile de truffe blanche 20
Avec boudin 26
Avec gros pétoncles 35
Risotto Végétalien au pesto de basilic et fromage vegan, garniture de graines de citrouille rôties et épinards 20
Linguine aux crevettes nordiques et pétoncles de baie, crevette d'Argentine grillée 24
Pavé de saumon, sauce crémeuse au fumet de poisson et moutarde à l'ancienne, pommes de terre grelots et légumes 24
Pappardelle de bœuf sauce demi-glace au cognac, oignons braisés, pesto de tomates et parmesan 22
Boudin noir maison, purée de panais, pommes caramélisées, chips de crêpe Suzette terre 24
DESSERTS
Pudding chômeur 8
Torta chocolat et noisettes, caramel de beurre salé (sans gluten) 8
Gâteau aux carottes, bavaroise au fromage, pacanes, chantilly au gingembre et caramel d'argousier 10
Le pour emporter, comment ça fonctionne?
Le menu pour emporter est un menu plus classique Auguste qui se réchauffe à la maison. Les étapes sont faciles et expliquées. Certains de nos clients ajoutent un peu de vin à leur risotto ou à leurs pâtes pour faciliter la réchauffe. Pourquoi pas? Vous êtes dans votre cuisine!
Les menus se conservent bien jusqu'à trois jours.
Pour commander par courriel: (reception@auguste-restaurant.com) ou par téléphone (819-565-9559)