Auguste, le restaurant d’ambiance au centre-ville de Sherbrooke sur Wellington. Resto tendance en Estrie, carte des vins, service traiteur.
À Sherbrooke, le Restaurant Auguste compte parmi les meilleures tables. Depuis 2008, on y sert une cuisine à la fois festive et raffinée qui met en lumière la fine fleur du terroir des Cantons-de-l’Est.
Auguste a mitonné sa renommée à l’échelle du Québec en offrant une tablée franche, accueillante et authentique où des plats nouveau genre sont rapidement devenus des classiques. Comme quoi l’innovation peut devenir une tradition.
Jour après soir, Auguste attable son monde dans une salle à manger spacieuse au cœur de laquelle loge une cuisine grande ouverte où l’on peut apprécier toute l’énergie d’une brigade en pleine action. Attention, show devant!
| LUN | Fermé | Fermé |
| MAR-MER | 11h30-14h30 | 17h-22h |
| JEU-VEN | 11h30-14h30 | 17h-23h |
| SAM | 10h30-14h30 | 17h-23h |
| DIM | 10h30-14h30 | Fermé |
| Brunch (s+d) | 10h30-14h30 |
GOÛTEZ ENCORE PLUS
Un espace réservé, situé en aparté de l’effervescence ambiante.
Un lieu chaleureux, conçu pour accueillir les couples autant que les petits groupes.
Menus de groupe disponibles.
Mais pour La Réserve, il est toujours préférable de… réserver!
Que les meilleurs ingrédients...
