Menu traiteur
REPAS CHAUDS
Certains plats de notre carte peuvent être préparés pour la maison et sont faciles à réchauffer. laissez-nous le soin de vous proposer un menu selon vos besoins.
COCKTAIL DÎNATOIRE
Notre offre de bouchées convient autant aux festivités qu’aux activités professionnelles. laissez-nous le soin de vous accompagner afin de prévoir les bonnes quantités et de vous rendre l’organisation plus facile!
menu dînatoire
Bouchées végétariennes
Poutine inversée (Chaude)
Accras de tofu et mayonnaise épicée (Chaude ou tempérée)
Salsa de tomates, graines de cumin, menthe et tahini sur pain naan
Won ton frit aux légumes, gingembre et coriandre (Chaude ou tempérée)
Végépâté maison sur crouton grillé avec pousses de chez Brin Nature
Tartelette meringuée au fromage et ratatouille
Baluchon aux champignons et persillade de parmesan (Chaude ou tempérée)
Bouchées avec poisson/fruits de mer
Tartinade de saumon, confit de citron sur crouton grillé
Crevette thai, miel et soya
Tartare de saumon façon Auguste
Huître Rockefeller (Chaude)
Bouchées avec viande
Roulade de volaille tandoori
Tartare de bœuf façon Auguste
Mini burger au porc BBQ et mayonnaise à la Jerk (Chaude ou tempérée)
Friand à la saucisse et graines de pavot (Chaude ou tempérée)
Won ton au bœuf, gingembre et coriandre(Chaude ou tempérée)
Bouchées dessert
Brownie chocolat noir
Financer à la noix de coco
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