Brunch

Samedi et dimanche de 10h30 à 14h30

ENTRÉES

Potage du jour
Salade de pommes Waldorf
Yaourt grec, petits fruits et granola
Rillettes de boeuf maison, moutarde forte, ketchup aux fruits
Boudin noir, œuf poché, jambon et pommes caramélisées
Petite verte, pépins de courge et pomme
Tartare de bœuf local ou de truite des Bobines, chips et roquette +5
Crab cake croustillant sur salade, mayonnaise épicée +5
Calmars frits, mayonnaise épicée +5
Poutine inversée +3

PLATS

Cassolette de pomme de terre, jambon, légumes, œufs et fromage cheddar fort 20
Œuf florentine avec sauce hollandaise, salade de fenouil, roquette, épinards et oranges 20
Brioche dorée, granola, pommes au beurre 20
Guedille aux crevettes nordiques, servi avec frites et salade 22
Hambourgeois végétalien, légumes marinés, épinards, sauce provençale, servi avec frites et salade 22
Hambourgeois de dinde, oignons caramélisés, pommes., chèvre et épinards, servi avec frites et salade 24
Salade Niçoise avec tataki de thon rouge, légumes et œuf cuit dur 24
Aiglefin frit à l'anglaise, salade de concombres, crevettes, radis et sauce tartare 25
Tartare de truite des Bobines, servi avec frites et salade 24
Tartare de boeuf local, servi avec frites et salade 26
Steak avec oeuf au plat, patates Auguste, sauce BBQ maison 26
Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, purée de pommes de terre 26

DESSERTS

Scone chocolat et orange Inclus
portion modérée de notre fameux poudding chômeur +3
Carte des desserts maison disponible