819 565-9559 | 82, rue Wellington Nord Sherbrooke QC J1H 5B8

8 restos chaleureux

À Sherbrooke, ce bistro chic fait beaucoup jaser, et la cuisine généreuse du chef Danny St Pierre n’y est pas étrangère. « Je me sens comme une grand-mère dans un corps de jeune homme. J’aime les grandes tablées avec des gens qui piochent dans la nourriture. Ce que je veux, surtout, c’est offrir une cuisine qui fait plaisir », dit-il. Résulta

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Brasser la cabane pour que les enfants déjeunent

(Sherbrooke) Le chef Danny St-Pierre et sa partenaire d'affaires Anik Beaudoin le promettent: ça va brasser dans la cabane de Chez Augustine, le 24 mars prochain. Pour une troisième année consécutive, le duo s'allie à la Fondation Rock-Guertin afin de soutenir l'opération des Paniers de la rentrée scolaire. (suite…)

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Auguste | Santé inc.

Danny St Pierre est non seulement une étoile montante de la gastronomie d’ici, mais fort probablement aussi un artiste à part entière de la courtepointe culturelle québécoise. (suite…)

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Entrevue élections 2012

Interview à la radio pour les élections 2012 (suite…)

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Twitter s’invite dans la cuisine

(Sherbrooke) Lundi, 17 h 30. Une autre semaine qui commence avec son lot de travail, de devoirs et d'obligations familiales. Vite, il faut préparer à souper. Vient alors LA question : qu'est-ce qu'on mange? Danny St-Pierre a la réponse: un repas digne d'un restaurant préparé à la maison. Rien de plus simple dorénavant grâce à Lundi chez Danny en

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Cuisiner chez-soi avec le chef Danny St-Pierre

Tous les lundis soirs, Danny St-Pierre, chef propriétaire du restaurant Auguste à Sherbrooke, invite ses abonnés Twitter à cuisiner avec lui, le tout en 140 caractères. Danny St-Pierre a choisi Sherbrooke comme ville d'adoption en 2007, avant d'ouvrir Auguste en 2008, certainement l'une des tables les plus courues en Estrie. (suite…)

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Estrie-express : Un tweet pour le souper

Certains jours, on jurerait qu'il a le don d'ubiquité. Le chef Dany St-Pierre du restaurant Auguste vous propose une recette à faire avec lui, les lundi soirs. Écoutez l'interview de Danny St Pierre sur l'opération #lundiavecdanny à Radio-Canada ici

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