Bouchées à la douzaine

Ne manquez pas nos tables d'hôte à emporter.

Menu de banquet à partir de 30$/personne. Contactez-nous pour plus de détails.
(819) 565-9559
reception@auguste-restaurant.com

Menu traiteur : nos bouchées

En apéro ou en cocktail dînatoire.

L’option debout est toujours agréable!

Bouchées à la carte :
1,50$/ch.

(sauf lorsque spécifié)
Min. 12 unités/sorte
Commandes effectuées 48 heures à l’avance

Bouchées mélangées au choix du chef :
18$/12

Commandes effectuées 48 heures à l’avance

SG = sans gluten

BOUCHÉES FROIDES AVEC POISSON, FRUITS DE MER ET VIANDE
Rouleau printanier aux crevettes et céleri rémoulade SG
Verrine de crevettes nordiques et pommes SG 2
Mini bagel de gravlax de truite 2
Rillettes de canard maison sur croûton 2
Rillettes de truite maison sur croûton
Rillettes de canard sur pomme de terre grelot SG 2
Rillettes de truite sur pomme de terre SG
Courgette farcie de saumon fumé et câpres frites SG 2
Courgette farcie de chorizo et olives SG
BOUCHÉES FROIDES VÉGÉTARIENNES
Rouleau printanier végétarien aux légumes croquants SG
Verrine de betteraves et pomme grenade SG
Verrine de salade de pommes de terre SG
Courgette farcie façon bruschetta SG
Courgette farcie à l'hummus SG
Croustillant de brioche, tapenade d'olives et tomates glacée
BOUCHÉES CHAUDES AVEC POISSON, FRUITS DE MER ET VIANDE
Crab cake 2
Mini burger de porc effiloché 2
Poulet pop corn 2
Mini pogo de William suisse 2
Poutine inversée
Pomme de terre, crème sûre et bacon SG
BOUCHÉES CHAUDES VÉGÉTARIENNES
Mini burger végétarien 2
Croquettes de risotto aux champignons
Mini brochette de tofu à l'asiatique SG 2
BOUCHÉES SUCRÉES
Torta choco «mole», caramel au beurre salé SG
Gâteau Reine-Elisabeth
Gâteau aux pommes
Brownie double chocolat 2