Menu tôt ou tard

20$

TÔT À compter de 17h00, dernière commande à 18h00, table libérée pour 18h45
TARD Uniquement pour les arrivées à compter de 21h00

POUR SE GÂTER

Frites 5
Poutine inversée (6) 6
Huitres 6 un./12 12 un./20
Plateau de bouchées 15

ENTRÉES

Potage du jour
Salade composée
Petite verte, pépins de courge et pomme
Salade tiède de langue de bœuf, betteraves marinées, endives, dijonnaise
Foie gras de canard au torchon, brioche grillée, chutney +15
Tartare de bœuf local ou de truite des bobines, chips et roquette +5
Ravioles de patates douces, beurre à la sauge et amandes rôties +5
Crab cake croustillant, salade à la mayonnaise épicée +5
Calmars frits, mayonnaise épicée +5

PLATS

Farfalle au porc effiloché, sauce BBQ maison, légumes et cheddar
Salade croquante, foie de veau croustillant aux poires
Hambourgeois du moment, servi avec frite et / ou salade
Risotto aux champignons, épinards, parmesan et huile de truffe blanche
Guédille aux crevettes nodique, servi avec frite et / ou salade
Hambourgeois végétalien, servi avec frite et / ou salade
Macaroni au fromage gratiné et saucisses william suisse
Risotto végétalien aux légumes, cari et lait de coco
Linguine aux fruits de mers, pétoncles de baie, crevettes nordique et poisson +5

PLATS SIGNATURE

Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, pommes de terre purée +5
Aiglefin frit à l’anglaise, salade de concombres, crevettes et radis, sauce tartare +5
Tartare de truite des bobines, frites et roquette +5
Tartare de boeuf local, frites et roquette +5

Dessert fait maison inclus dans la table d’hôte.

Toutes les entrées et les plats de la Table d’hôte peuvent aussi être commandés à la carte.