Menu tôt ou tard
20$
| TÔT | À compter de 17h00, dernière commande à 18h00, table libérée pour 18h45 |
| TARD | Uniquement pour les arrivées à compter de 21h00 |
POUR SE GÂTER
| Frites | 5 | |
| Poutine inversée (6) | 6 | |
| Huitres | 6 un./12 | 12 un./20 |
| Plateau de bouchées | 15 |
ENTRÉES
| Potage du jour | ||
| Salade composée | ||
| Petite verte, pépins de courge et pomme | ||
| Salade tiède de langue de bœuf, betteraves marinées, endives, dijonnaise | ||
| Foie gras de canard au torchon, brioche grillée, chutney | +15 | |
| Tartare de bœuf local ou de truite des bobines, chips et roquette | +5 | |
| Ravioles de patates douces, beurre à la sauge et amandes rôties | +5 | |
| Crab cake croustillant, salade à la mayonnaise épicée | +5 | |
| Calmars frits, mayonnaise épicée | +5 |
PLATS
| Farfalle au porc effiloché, sauce BBQ maison, légumes et cheddar | ||
| Salade croquante, foie de veau croustillant aux poires | ||
| Hambourgeois du moment, servi avec frite et / ou salade | ||
| Risotto aux champignons, épinards, parmesan et huile de truffe blanche | ||
| Guédille aux crevettes nodique, servi avec frite et / ou salade | ||
| Hambourgeois végétalien, servi avec frite et / ou salade | ||
| Macaroni au fromage gratiné et saucisses william suisse | ||
| Risotto végétalien aux légumes, cari et lait de coco | ||
| Linguine aux fruits de mers, pétoncles de baie, crevettes nordique et poisson | +5 |
PLATS SIGNATURE
| Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, pommes de terre purée | +5 | |
| Aiglefin frit à l’anglaise, salade de concombres, crevettes et radis, sauce tartare | +5 | |
| Tartare de truite des bobines, frites et roquette | +5 | |
| Tartare de boeuf local, frites et roquette | +5 |
Dessert fait maison inclus dans la table d’hôte.
Toutes les entrées et les plats de la Table d’hôte peuvent aussi être commandés à la carte.
