Menu tôt ou tard

MENU TÔT : Les commandes sont prises entre 17h et 17h30 et la table doit être libérée pour 18h45
MENU TARD: Uniquement pour les arrivées à compter de 21h00

POUR SE GÂTER

Frites 5
Poutine inversée (6) 6
Huîtres et mignonette de pommes 6 un./12 12 un./20

ENTRÉES

Potage du jour
Petite verte, pépins de courge et pomme
Rilettes maison, moutarde forte, ketsup aux fruits, cornichons
Salade tiède de langue de bœuf, betteraves marinées, endives, dijonnaise +5
Tartare de bœuf local ou de truite des bobines, chips et roquette +5
Ravioles de patates douces, parmesan, beurre à la sauge et amandes rôties +5
Crab cake croustillant, salade à la mayonnaise épicée +5
Calmars frits, mayonnaise épicée +5
Poutine inversée +3

PLATS

Guédille aux crevettes nordique, légumes croquants, servi avec frites et salade 20
Salade Niçoise, tataki de thon rouge, haricots verts, tomates cerises, œuf dur, concombres, pommes de terre et sauce tartare 20
Cari de légumes sur risotto végétalien 20
Hambourgeois de dinde, oignons caramélisés, pommes, chèvre, épinards, dijonnaise, frites et salade 20
Hambourgeois végétalien, légumes marinés, épinards, sauce provençale, servi avec frites et salade 20
Poulet général Tao à la Jean-Philippe 20
Macaroni au fromage gratiné et saucisses suisse 20
Linguini aux fruits de mers, bisque de homard, pétoncles de baie, crevettes nordique, aiglefin, parmesan, garni d'une crevette d'Argentine 25
Aiglefin frit à l'anglaise, salade de concombres, radis, crevettes et sauce tartare 25
Risotto aux champignons, épinards, parmesan et huile de truffe blanche 25
Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, purée de pommes de terre 25
Tartare de truite des Bobines, servi avec frites et salade 25
Tartare de boeuf local, servi avec frites et salade 28

Dessert fait maison inclus dans la table d’hôte.

Toutes les entrées et les plats de la Table d’hôte peuvent aussi être commandés à la carte.