Menu du midi
Table d'hôte incluant entrée, plat,
sucrerie ou café / infusion
ENTRÉES
| Potage du jour | ||
| Petite verte, pépins de courge et pommes | ||
| Rillettes de boeuf, moutarde forte, ketchup aux fruits, cornichons | ||
| Salade de couscous à l'agrume, carottes rôties, purée de poire, crumble de féta |
ENTRÉES avec suppléments
| Salade tiède de langue de bœuf, betteraves marinées, endives, dijonnaise | +5 | |
| Tartare de bœuf local ou de truite des Bobines, chips et roquette | +5 | |
| Crab cake croustillant, salade à la mayonnaise épicée | +5 | |
| Calmars frits, mayonnaise épicée | +5 | |
| Ravioles de patates douces, beurre à la sauge et amandes rôties | +5 | |
| Poutine inversée | +3 | |
| Huîtres et mignonnette de pommes | 2$ / unité |
PLATS
| Salade niçoise avec tataki de thon rouge | 22 | |
| Hambourgeois végétalien, légumes grillés, épinards, sauce provençale avec frites et salade | 22 | |
| Guédille aux crevettes nordiques avec légumes croquants, servi avec frites et salade | 22 | |
| Risotto végétalien aux légumes, cari et lait de coco | 22 | |
| Macaroni au fromage gratiné et saucisses au fromage | 22 | |
| Linguini aux fruits de mer, pétoncles de baie, crevettes nordiques et poisson | 24 | |
| Hambourgeois de dinde, oignons caramélisés, pommes, chèvre, épinards, dijonnaise, servi avec frites et salade | 24 | |
| Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, pommes de terre purée | 24 | |
| Aiglefin frit à l,anglaise, salade de concombres, crevettes, radis et sauce tartare | 24 | |
| Risotto aux champignons, épinards, parmesan et huile de truffe blanche | extra boudin +8, pétoncles +12 | 24 |
| Foie de veau de lait poêlé, grelots fondants au bacon et légumes verts | 32 | |
| Contre-filet de boeuf, servi avec frite et salade | 35 | |
| Poisson du marché | prix du marché |
Desserts à la carte disponibles
