Menu du midi
Table d'hôte incluant entrée, plat,
sucrerie ou café / infusion
ENTRÉES
Potage du jour | ||
Petite verte, pépins de courge et pommes | ||
Rillettes de boeuf, moutarde forte, ketchup aux fruits, cornichons | ||
Salade de couscous à l'agrume, carottes rôties, purée de poire, crumble de féta |
ENTRÉES avec suppléments
Salade tiède de langue de bœuf, betteraves marinées, endives, dijonnaise | +5 | |
Tartare de bœuf local ou de truite des Bobines, chips et roquette | +5 | |
Crab cake croustillant, salade à la mayonnaise épicée | +5 | |
Calmars frits, mayonnaise épicée | +5 | |
Ravioles de patates douces, beurre à la sauge et amandes rôties | +5 | |
Poutine inversée | +3 | |
Huîtres et mignonnette de pommes | 2$ / unité |
PLATS
Salade niçoise avec tataki de thon rouge | 22 | |
Hambourgeois végétalien, légumes grillés, épinards, sauce provençale avec frites et salade | 22 | |
Guédille aux crevettes nordiques avec légumes croquants, servi avec frites et salade | 22 | |
Risotto végétalien aux légumes, cari et lait de coco | 22 | |
Macaroni au fromage gratiné et saucisses au fromage | 22 | |
Linguini aux fruits de mer, pétoncles de baie, crevettes nordiques et poisson | 24 | |
Hambourgeois de dinde, oignons caramélisés, pommes, chèvre, épinards, dijonnaise, servi avec frites et salade | 24 | |
Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, pommes de terre purée | 24 | |
Aiglefin frit à l,anglaise, salade de concombres, crevettes, radis et sauce tartare | 24 | |
Risotto aux champignons, épinards, parmesan et huile de truffe blanche | extra boudin +8, pétoncles +12 | 24 |
Foie de veau de lait poêlé, grelots fondants au bacon et légumes verts | 32 | |
Contre-filet de boeuf, servi avec frite et salade | 35 | |
Poisson du marché | prix du marché |
Desserts à la carte disponibles
