Menu du midi

Table d'hôte incluant entrée, plat, sucrerie ou café / infusion

D'abord en apéro

Huîtres 2$/unité

Calmars frits, mayonnaise épicée 7$

Poutine inversée 6$

ENTRÉES

Potage du jour
Petite verte, pépins de courge et pommes
Rillettes de boeuf, moutarde forte, ketchup aux fruits, cornichons

ENTRÉES avec suppléments

Tartare de bœuf local ou de truite des Bobines, chips et roquette +5
Crab cake croustillant, salade à la mayonnaise épicée +5
Ravioles de patates douces, beurre à la sauge et amandes rôties +5

PLATS

Linguine aux pétoncles de baie, crevettes nordiques, aiglefin et bisque 25
Risotto aux champignons, épinards, parmesan, et huile de truffe Ajoutez du boudin +6 Ajoutez quatre gros pétoncles +12 25
Risotto aux fruits de mer Bisque de homard, trois crevettes sauvages d'Argentine, deux gros pétoncles poêlés 42
Aiglefin frit à l'Anglaise, salade de concombres, crevettes nordiques, radis et sauce tartare 25
Boudin noir croustillant, chou aigre-doux, pommes de terre purée, jus de viande 25
Ravioles de patates douces, sauce au beurre à la sauge, amandes rôties, parmesan 26
tartare de truite des bobines ou de bœuf, frites et salade 28
Cheeseburger classique-cheddar Coaticook, mayonnaise, tomate, oignon et laitue avec frites et salade 22
Burger végétalien- Beyond Meat, mayonnaise végétalienne, tomate, oignon et laitue avec frites et salade 22
Macaroni au fromage et porc effiloché 22
Bavette de bœuf, sauce au poivre avec frites et salade 35
Macreuse de bœuf braisée, pommes de terre Gabrielle fondantes au bacon, légumes verts et jus de viande 30
Poisson du marché prix du marché

Desserts à la carte disponibles