Pour emporter

 

Menu  à réchauffer à la maison

Les bouchées sont de retour!

 

cueillette au restaurant du mercredi au samedi

Commandez vos plats au plus tard le matin même avant 10h.
Cueillette sur rendez-vous

Communiquez avec nous 

par courriel : reception@auguste-restaurant.com

Ou par téléphone : 819-565-9559

 


Entrées

Potage du moment : 5$/p  8$/500ml  12$/litre

Rillettes de boeuf, moutarde forte, maison et ketchup aux fruits maison et cornichons: 6$/p

Salade de couscous à l'agrume et aux herbes, carottes rôties, purée de poire, fromage feta : 7$/p

Crab cake, salade mesclun et mayonnaise épicée : 8$/p

Pour vous gâter

Poutine inversée : 6$/p (6 mcx)

Huîtres Rockeffeller : 6 huîtres/24$  12 huîtres/40$

Plats

Macaroni au fromage gratiné et saucisses suisses : 14$/p 24$/2p 40$/4p

Ravioles de patates douces, beurre à la sauge et amandes rôties 18$/p

Risotto aux champignons, épinards, parmesan, huile de truffe blanche : 15$/p
Avec boudin : 20$/p
Avec gros pétoncles : 30$/p

Macreuse braisée et crevettes d'Argentine avec polenta croustillante et légumes de saison : 49$/p

Pavé de thon rouge saisi, salade de couscous à l'agrume et aux herbes, haricots verts, pois mange-tout et maïs: 25$/p

Boudin noir croustillant, chou aigre-doux, purée de pommes de terre, jus de viande : 18$/p

Linguine aux crevettes nordiques et pétoncles de baie : 18$/p

Macreuse de bœuf braisée BBQ, purée de pommes de terre et poêlée de légumes : 20$/p

Tartare de truite des bobines ou de boeuf accompagné de chips maison et petite salade verte : 20$/p

Dessert

Pudding chômeur 8$/p  14$/2p  24$/4p

Brownie végétalien décadent : 7$/p

Trilogie de petits gâteaux: 8$/p

Menu bouchées - Les bouchées froides

(minimum de 2 unités par sorte)

Verrine de crevettes nordiques et pommes 2$/ unité

Verrine de bruschetta 2$/unité

Verrine de salade de pommes de terre et légumes 2$/unité

Pain naan à l'oignon caramélisé, pommes et fromage de chèvre 1.50$/unité

 

Menu bouchées - Les bouchées chaudes (à réchauffer)

(minimum de 2 unités par sorte)

poutine inversée (1.50$/unité)

poulet pop corn (2$/unité)

Croquette de brandade de poisson (1.50$/unité)

croquette de risotto (1.50$/unité)

mini pogo de saucisse suisse (2$/unité)

Petit burger de porc effiloché BBQ, confiture d'oignons, sauce BBQ (2.75$/unité)

Mini burger végan, sauce provençale et épinards (2$/unité)

 

Menu bouchées - Les minis Gateaux

(minimum de 2 unités par sorte)

 Double chocolat (2$/unité)

Petit gâteau aux framboises (1.50$/unité)

 

Belle sélection de vins à votre portée!

 

Procédure

Les commandes sont emballées dans des sacs de papier et distribuées dans le stationnement arrière du restaurant dans votre coffre de voiture. Aucun contact physique requis. Le paiement doit être fait avant la réception de la commande par carte de crédit. Tous les détails seront détaillés dans votre courriel de confirmation.

Merci de votre confiance et au plaisir de prendre votre commande,

Anik