Menu de la Saint-Valentin

Le menu de la Saint-Valentin chez Auguste.

Disponible du jeudi 14 au dimanche 17 février

Table d'hôte du midi 25$

Friand au fromage parmesan

ou

Salade de légumineuses à la menthe

****

Côte de veau, légumes glacés, purée de pommes de terre à la truffe

ou

Poisson blanc du marché, émulsion de lait de coco vanille, choix de gratin de patates douces ou pommes de terre

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Sucrerie et café ou infusion

 

Table d'hôte du soir 45$

Friand aux fruits de mer

ou

Soupe composée servie à la table

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Côte de veau, légumes glacés, purée de pommes de terre à la truffe

ou

Poisson blanc du marché, émulsion de lait de coco vanille, choix de gratin de patates douces ou pommes de terre

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Petit pot de crème au chocolat et gâteau coco

Café ou infusion

Pour se gâter

Huîtres Rockefeller +5

Foie gras au torchon +15