Menu du midi

Table d'hôte incluant entrée, plat,

sucrerie ou café / infusion

ENTRÉES

Potage du jour
Salade de couscous
Petite verte, pépins de courge et pommes
Rillettes de canard, moutarde forte, ketchup aux fruits, cornichons

ENTRÉES avec suppléments

Salade tiède de langue de bœuf, betteraves marinées, endives, dijonnaise +5
Tartare de bœuf local ou de truite des Bobines, chips et roquette +5
Crab cake croustillant, salade à la mayonnaise épicée +5
Calmars frits, mayonnaise épicée +5
Poutine inversée +3

PLATS

Bol santé, riz au lait de coco, avocats, haricots noirs acidulés, carottes au gingembre, concombres et sauce asiatique 20
Salade niçoise, tataki de thon rouge, haricots verts, oignons rouges et œuf dur 22
Hambourgeois de dinde, oignons caramélisés, pommes, chèvre, épinards, dijonnaise, servi avec frites et salade 22
Guédille aux crevettes nordiques avec légumes croquants, servi avec frites et salade 22
Risotto végétalien aux légumes, cari et lait de coco 22
Macaroni au fromage gratiné et saucisses au fromage 22
Linguine aux fruits de mer, pétoncles de baie, crevettes nordique et poisson 24
Contre-filet de boeuf, servi avec frite et salade 35
Hambourgeois végétalien, légumes grillés, épinards, sauce provençale avec frites et salade 22
Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, pommes de terre purée 24
Risotto aux champignons, épinards, parmesan et huile de truffe blanche extra boudin +8 pétoncles +12 24

Desserts à la carte disponibles