• Créez votre boîte Saint-Valentin sur mesure!

    Pour la Saint-Valentin, choisissez parmi nos spécialités et composez un repas qui
    vous ressemble: des bouchées raffinées, des plats réconfortants et des desserts
    à savourer à deux.

    Que ce soit un à côté ou un souper quatre services, prenez soin des personnes
    que vous aimez et on s’occupe du reste!


    Nos plats se réchauffent en quelques étapes simples.
    Vous avez des questions? Il nous fait toujours plaisir de contribuer à l’élaboration
    de votre menu.

    Commandez votre boîte et laissez la gourmandise sublimer votre soirée!

    Par téléphone : 819-565-9559 ou par courriel à [email protected]


    Disponible du jeudi 12 février au samedi 22 février 2025

    Pour débuter


    Soupe du moment
    500 ml
    1 litre


    8
    12

    Poutine inversée (6 morceaux)

    8

    Plateau de bouchées pour 2 personnes
    Tartelette meringuée au fromage et ratatouille
    Tartinade de saumon et confit de citron sur blini
    Won ton frit aux légumes, gingembre et coriandre
    Mini burger de porc effiloché, mayonnaise épicée
    8 bouchées au total

    20

    Foie gras au torchon pour 2 personnes
    Servi avec gel d’amandes, gelée de griottes et petits pains de seigle

    30

    Plats principaux


    Risotto aux champignons, épinards, parmesan et huile de truffe
    Ajoutez du boudin
    Ou des pétoncles

    28
    +8
    +15

    Linguine à la volaille, poireaux, crème au citron, fior di latte et chou kale frit

    42

    Tataki de thon, tuiles de racines de lotus, crème de courgettes au basilic thaï,
    sauce ponzu et légumes

    44

    Boudin noir maison, purée de pommes de terre, crémeuse de betteraves,
    marmelade de bacon et whisky, sauce aux échalotes confites et vin rouge

    34

    Desserts


    Pudding chômeur à l’érable

    10

    Brownie chocolat noir et coulis aux petits fruits

    10

    Envie d’offrir Auguste en cadeau?

    Avec nos cartes-cadeaux, rien n’est plus simple!

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    Des plats,
    une ambiance

    #auguste