Table d’hôte des Fêtes

Table d’hôte des fêtes pour emporter 30$

Au moment d’élaborer le menu de Noël du restaurant Auguste, l’équipe a rapidement fait consensus autour de l’idée que le premier ingrédient devrait être le plaisir. Le ton était donné. Nous avons également convenu que l’autre ingrédient incontournable devrait être… le respect.  Celui des traditions, bien entendu, mais surtout celui des gens à qui nous l’offrirons.

Nous sommes convaincus que cette heureuse combinaison contribuera à vous faire passer des Fêtes à votre goût!

SVP veuillez commander 48h à l'avance.

Entrée

Pâté de campagne avec accompagnements de marinades et croûtons

Plat principal

Ballotine de dinde pochée au cidre, purée de pommes de terre, légumes glacés

Ou

Ragoût de boulettes des fêtes, purée de carottes et navets, légumes glacés.
Porc de la ferme Lennon +5$

Douceur

Pudding chômeur

Et plus

Avec la ballotine de dinde, truffez vos pommes de terre : +5$/personne

Gratin dauphinois : +5$/personne

Ajoutez des tourtières avec notre ketchup maison : +5$/personne

Foie gras au torchon: 25$/ 60g
(Emballage des fêtes avec marmelade et pain brioché)

Également disponibles :

Le Fêtes à la carte

 

Bouchées