À l’apéro

Poutine inversée 6$

Plateau de 8 bouchées variées 14$

Entrées

Soupe de haricots plats, tomate et maïs

Salade de courgettes grillées, fondue de poivrons, feta

Petite verte au pépins de courge vinaigrette citronnée

Salade tiède de langue de boeuf, betteraves, endives crémeuses

Boulette de veau marinara, polenta crémeuse

Tartare de boeuf local ou truite, chips et roquette  +5$

Plats

Plat de vive voix

Boudin noir croustillant, chou rouge aigre-doux, Juliettes sautées

Foie de veau de lait poêlé, grelots fondant au bacon, haricots verts

Risotto aux champignons et épinards truffés, avec pétoncles bien saisis +12$

Tartare de bœuf local ou truite des bobines, chips et roquette

Poisson frit à l'anglaise, salade de concombres et radis, crevettes

Sucrerie

- 20$ -

*Le menu est sujet à changement sans préavis

Mis à jour le 20 janvier 2012